为规范提升全市大中型(经营面积500平方米以上)商场超市食品安全管理水平,根据《食品安全法》等食品安全法律法规和《2019年周口市大中型商场超市食品安全管理规范提升行动工作实施方案》,近日县市场监管局深入开展了全县大中型商场超市食品安全管理规范提升行动,在此次提升行动中,县市场监管局共出动执法人员66人次,监督检查大中型商场超市20家,监督抽检90批次,已完成16家,整改4家次。
此次专项行动紧紧围绕大中型商场超市食品安全管理规范提升行动的主要目标,查找食品安全隐患,认真细致开展监督检查。对检查中发现的问题,紧盯不放,直到全部整改到位为止。同时强化问题分析,帮助大中型商场超市加强对销售食品的筛选,加强对生产企业及供货商食品安全保障体系的审核,督促经营者配备食品安全管理人员,落实食品安全管理制度,完善保障食品安全的设施设备,推动其做到食品安全有人管、有制度管、有条件管,从而从根本上消除食品安全隐患,达到规范提升其食品安全管理水平的目的。
今后,县市场监管局将按照依据评价办法与评价细则,对各单位大中型食品商场超市食品安全管理规范提升行动各项目标完成情况,逐家逐项目进行现场评价,并依据评价结果对各单位进行排序、通报。