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郸城宁平公主麻花
2014-04-15 09:53:37 来源: 作者: 浏览:5915次


宁平公主麻花精,

百余年前传清宫,

火点即燃香酥脆,

健脾开胃传盛名。

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郸城县“宁平公主麻花”是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软的特点。曾获周口市优秀风味小吃第一名,常吃能健脾开胃,亦是馈赠之佳品。

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